Afinal de onde apareceram estes bolinhos, aos quais ingenuamente poderiamos chamar "queques com cobertura"? Desenganem-se os mais distraídos! Não são muffins, não são queques, são cupcakes!
Ao que parece tiveram origem no Reino Unido e no século XIX foram exportados para os EUA. O nome "cup" deve-se à medida utilizada na receita destes bolos, ou seja, "chávena". Fáceis de medir, fáceis de fazer!
Estão definitivamente na moda e apareceram finalmente em Portugal! Quem não viu Carrie Bradshaw comer um cupcake em "O Sexo e a Cidade"?
E que tal adoptar estes deliciosos e lindos bolinhos para um bolo de aniversário ou mesmo um bolo de casamento?
Ficam algumas imagens de autêntica arte, daqueles que nos deixam uma terrível dúvida entre deixá-los como estão para não estragar a composição ou saboreá-los depois de serem devorados com os olhos. Eu sugiro a segunda hipótese...
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